von Ulrich Haage | Jun 10, 2010 | lecker kaktus
Nachdem am vergangenen Wochenende die Kaktusküche für 2010 schon sehr erfolgreich im Probebetrieb lief1, nehmen wir uns am Montag Tafel und Service unter die Lupe. Für alle Beteiligten im Service – aber natürlich auch für alle potentielle Gäste hier Impressionen...
von Ulrich Haage | Aug 5, 2009 | aus Presse + Post, lecker kaktus
Kakteen im hauptstädtischen Leib- und Magenblatt. Eine ganze Seite im Magazin der Berliner Zeitung1 ist den Kakteen aus Erfurt und dem Kakteenessen gewidmet. Autorin Inge Ahrens war einen ganzen Tag in der Gärtnerei unterwegs und hat glühende Hitze in den...
von Ulrich Haage | Jul 23, 2009 | lecker kaktus
Erfrischungsgetränk Blutorange Kaktus Drachenfrucht steht auf der Flasche im Kaufmannsladen. Offensichtlich traut sich keiner, darauf hinzuweisen wo die Drachenfrucht wächst… Am Kaktus – mit wunderbaren nächtlichen Blüten1: z. B. an Hylocereus undatus. die...
von Ulrich Haage | Jun 27, 2009 | lecker kaktus
Es war ein guter Auftakt für das diesjährige Kakteenessen1 . Um das erwartete Negative zu erst zu nennen: wir haben tatsächlich den neuen Scherbenreport – nicht 13 sondern 18 Sektgläser sind lautstark zu Boden gegangen. Die armen Mädels vom Service haben ganz...
von Ulrich Haage | Apr 2, 2009 | lecker kaktus
Auf der letzten Koch-Olympiade hier in Erfurt bin ich – bzw. die beste aller Ehefrauen (links) über einen Kaktusdrink aus dem Automaten gestolpert.1 Geschmacklich hielt sich das ganze in den Grenzen der üblichen Softdrinks. Ein wenig Kaktkus habe ich tatsächlich...
