von Ulrich Haage | Aug 15, 2018 | Alltägliches, Blog, gut zu wissen, lecker essen, lecker kaktus
Chili – die scharfen Kräuter aus der ganzen Welt Scharfes Essen, insbesondere das Kochen mit Chilis schiebe ich gern in die mexikanische oder mittelamerikanische Region. Liegt ja auf der Hand. Schließlich wurde hier das legendäre Chili con Carne erfunden. Oder?...
von Ulrich Haage | Nov 17, 2010 | Blumenstädtisch
Die Jungs vom Fernsehen hatten Hunger – und irgendwie passt das ja auch – den ganzen Tag im Gewächshaus von Kakteen gepiekt werden – da kommt wohl irgendwann die Lust, mal zurückzubeissen. Vorhin kam der Anruf: „wir sitzen im Espitas1 –...
von Ulrich Haage | Jun 1, 2009 | Blumenstädtisch
… ja, also ein Restaurant in dem man im aus unserer Sicht mexikanischen Stil speisen kann… Freut mich natürlich, mal schauen, ob es dort auch Kaktus zu essen gibt 🙂 Im Moment gibt es statt Küche nur Baustaub und statt Karte eine Plakatwand, die Personal...
von Ulrich Haage | Feb 23, 2009 | Alltägliches
… beim umtopfen muß man manchmal auch „Eintopfen“ – ich habe mich bislang noch nie über das kochen geäußert – dabei koche ich oft wie gern mit und für Familie und Freunde. In den letzten Wochen waren es meist Mittelamerikanische Gerichte...
