Cactusblog

Eben habe ich mein Puffbohnenkochbuch an unseren Landwirtschaftsminister verschenkt. Hintergrund war die Mitgliederversammlung zum 20. Jubiläum des Landesverband Gartenbau Thüringen. Es ist offenbar gut angekommen, er hat fleißig darin studiert und geschmunzelt.

[von mobil]

Fast vergessen:

heute Nachmittag – ca. 16.30-17.30 Uhr läuft im Ratgeber auf der ARD das Thema Kakteen. Unter anderem gehts um Kakteen, die auch im Winter blühen, Opuntia und das Kakteenessen, pflegeleichte Arten für Einsteiger und einen Ausschnitt aus einem alten Film aus unserer Gärtnerei.
Viel Spaß dabei, ich kann es mir erst heute Abend anschauen.

[from mobile]

Es soll eines der meistfotografierten Motive auf der ohnehin sehr häufig fotografierten Krämerbrücke in Erfurt sein.

Die kleine Sammlung von wunderschönen, gut gepflegten großen Kakteen, die den ganzen Sommer über Sonnenstrahlen und mindestens ebenso viele bewundernde Blicke auf sich ziehen.

Mancher hat so seine eigenen Assoziationen dazu. Gudi vom Hanggarten denkt zuerst an den kleinen grünen Kaktus und sorgt sich natürlich, eine der Pflanzen könnte aus dem ersten Stock einem Passanten auf den Kopf fallen. Diese Sorge habe ich nicht, denn ich weiß, die Pflanzen sind gut befestigt – und jetzt im Winter stehen sie hinter dem Fenster und warten auf das Frühjahr.

Vor wenigen Tagen hat die Deutschen Gartenbaugesellschaft 1822 e. V. auf der Insel Mainau das Buch “Pflanzensammler und ihre Leidenschaft” unter TOP 5 der besten deutschsprachigen Gartenbücher gewählt.

Helga Panten ist mehr als ein Jahr durch Deutschland gereist und hat Pflanzennarren und verrückte Gärtner besucht. In ihrem Buch portraitiert sie 34 Menschen, die der Faszination ihrer Pflanze erlegen sind und sammeln. Sie sammeln alte Rosen, Kakteen¹ und Kiwis, Passionsblumen oder Quitten, Aasblumen oder Pelargonien oder Iris.

Dabei sind Sammler durchaus unterhaltsam und die Variationsbreite ihrer Pflanzen immens. Die Fotos machen Lust, einmal selbst die Vielfalt auszuprobieren. Hilfestellung dabei geben die Tipps, die jeden der 34 Texte begleiten.

Wer die Sammler und ihre Sammlungen besuchen möchte – mal so von Sammler zu Sammler, oder mit dem Vorsatz, sich infizieren zu lassen, der findet im Buch Adressen und Telefonnummern.

Das Buch gibt es hier zu kaufen.

1. Helga Panten hat auch in unserem Gewächshaus gestöbert [↩]

Ich mache nicht direkt ein Geheimnis daraus, dass ich mich im Erfurter Hemingway ganz schön sehr wohl fühle. Obwohl der exzessive Aufenthalt in Bars heute nicht unbedingt frei von Anrüchtigkeit ist. Denn wer wiederholt in eine Bar geht ist entweder

1. ein großer Künstler, oder hat
2. ein Problem auf der Seele – oder naheliegenderweise
3. beides zusammen.

So sieht es das Auge des Volkes – (vielleicht auch etwas neidisch?).

Der Aspekt – > ein Abend in einer Bar ist ein Genuß < – mag die Allgemeinheit maximal als eine plumpe Ausrede gelten lassen. Das ist mir gleich und genau der zentrale Grund dort zu sein. Es ist einer der Orte meines geheimen Wohlfühlens. Mit Folgen: wo ich kann, schleppe ich irgendwie jeden dorthin – am besten so oft es geht. Und wenn es nicht geht – dann wird halt “exportiert” – wie zum Kakteenessen.

Am letzten Samstag war Schlagerparty im Hemingway. Das stand schon Wochen vorher auf dem Spiegel über Holgis Platz am Tresen und hat mich schon im Vorfeld etwas gegraust. Wäre ich diesmal nicht “abgeschleppt” worden, hätte ich auch nie eine Schlagerparty erlebt.

Es war der Samstagabend als unser Server abgeschmiert ist. Nach neun Stunden Arbeit statt Entspannung fühlte ich mich morgens um viertel Zwei reichlich verbeult und vor der Frage Bett oder Bar. Wochenende – also letzteres.

Kalt ist es draußen. Ich wundere mich – Normen steht vor der Tür – hat der drin nix zu tun? Erst als ich zum zweiten Mal rausflitze dämmert mir: der macht heute in Türsteher. Was war ich froh, Gnade in seinen Augen gefunden zu haben. Drin ists laut und lärmig. Matthias Reim ist sich lauthals verdammt unsicher, ob er mich liebt, oder nicht. Rollo sieht im Vergleich zum letzten mal ganz schön frisch aus und sprüht Funken. War wohl nicht viel los schlußfolgere ich völlig falsch. Ich bin dennoch brav und zurückhaltend und bestelle konkret einen Mojito (a la casa). Ich hab ja jetzt Zeit. Eigentlich ist der Laden rammelvoll¹ und Rollo ist auch keineswegs entspannt – der ist einfach nur auf Betriebstemperatur und in seinem Element. Wirbelt hinterm Tresen und macht. Beschäftigt gefühlte zehn Mädels und Jungs im Service.

Holgi? Was macht der? Sitzt in aller Seelenruhe wie immer auf seinem Platz, hat eine grausige Brille auf² und mach die Mucke. Die ist ungefähr so wie die Brille und das ist gut so. Gut für meinen Kopf. Pustet alles nervige der letzten Tage raus und macht so langsam wieder nüchtern. – Trotz des Mojito.
Holgi hat Zeit – und er ist begeistert.

Ich bin es auch und schreibe morgen weiter …, hab jetzt noch was vor

Ach so: Alkohol kann den Körper schädigen und ist nicht gesund – Don’t try this at home!

1. die Kneipen und Bars auf dem Weg waren gerade am Saubermachen [↩]
2. das Foto stellen wir beim nächsten Besuch nach [↩]

kurzzeitig Winter in Erfurt - aber nicht zu kalt um Kakteen zu versenden

Es wintert ein wenig. Gestern hat es in Erfurt zum ersten mal geschneit¹. Auf der Straße rutschten Autos und überraschte Radfahrer, Reifendienste rieben sich vergnügt die Hände, die Kinder vor meinem Fenster versuchten die ersten Schneebälle zu machen…

und: an unserem Bestelltelefon häuften sich die Fragen: “versenden Sie noch Kakteen?”

Klar, natürlich versenden wir noch – wir versenden das ganze Jahr über außer in den Betriebsferien zu den Weihnachtsfeiertagen und wenn die Temperaturen in der Zielregion unter – 15°C gehen.

so schauts Weihnachten 2010 aus:

letzter Versandtag: am 21. Dezember 2010 (Sendungen ins Ausland werden bis zum 10. Dezember verschickt²)

Betriebsferien: vom 22. Dezember bis zum 2. Januar 2011  (d. h. kein Versand, Gärtnerei geschlossen, am Telefon ist nur unser wissbegieriger AB, die Emails schlürfen im Postfach heimlich Glühwein und die Mannschaft holt unter Tannenbaum und im Wald wohl verdient Luft für neue große Taten im Jahr 2011) aaaber:

Weihnachtsshopping: am 28. Dezember 2010 sind unsere Gewächshäuser von 8 bis 16 Uhr geöffnet wenn Sie zwischen Gänsebraten und Silvesterraketen noch etwas Ruhe bei den Kakteen suchen – und an diesem Tag versenden wir soweit möglich auch Pakete.

1. natürlich tat es dass auch anderswo [↩]
2. Ausnahme: Bestellungen ausserhalb der EU mit CITES-pflichtigen Artikeln, solche Bestellungen werden erst ab dem 3. Januar 2011 verschickt [↩]

Heute Abend war großer Auftrieb in der Empfangshalle des Erfurter Gartenbauausstellung.

Die Zukunft de EGA-Parks steht einmal mehr auf dem Prüfstand. Weniger das Ob, mehr das Wie – hoffentlich! Der Betreiber – die Stadtwerke Erfurt planen, lassen sich aber ungern in die Pläne schauen.

Menschen von Rang und Namen, Erfurter und zugezogene, Anwohner, Angestellte und Berührte saßen artig in den Stuhlreihen und erwarteten Offenbarungen und sich Luft machen zu können.

Aber da kam nix. Wohl wagte sich hie und da ein Mitglied des Aufsichtsrats aus der Deckung. Zitierte gar eine Zeile aus den noch geheimen Konzepte-Ordner. Aber nur schemenhaft lässt sich erkennen, in welche Richtung entschieden werden können soll.

Und reichlich polemisch gehts dabei zu. Nicht nur fraktional – ist doch der amtierende Oberbürgermeister an aller Misere schuld, auch die drei geheimen Konzepte heißen schnell

1. knallig, bunter, lauter, teurer Vergnügungspark
2. dröges, kinderfeindliches Flächendenkmal
3. gesichtsloser, beliebiger mischmasch der alle Traditionen hinter sich lässt

fortan fordert ein jeder: wir finden Gemeinsamkeiten und verbinden das Eine mit dem Anderen. Wenig neues und ich befürchte wenig zielführend, aber durfte man das überhaupt erwarten?

Klargestellt wurde immerhin: es wird keine Freilichtbühne mehr geben in der ich das erste Mal “Das fliegende Auge” sah, der Kinderspielplatz ist auch für elfjährige Kinder geeignet¹, es braucht ein Marketingkonzept für den EGA-Park – ich bin eh dafür meine EGA persönlicher zu finden – und – das war das Schlußwort: es wird weitere Diskussionsrunden geben – aber vermutlich keine klare Information oder Beteiligung der Erfurter an der Eintscheidungsfindung.

Hm. Arbeiten wir an EGA 21? In Stuttgart hat es schließlich auch Jahre gebraucht, um die Bewegung auf den heutigen Pegel zu bekommen.

P. S.

Inzwischen reagieren auch andere Stadtratsfraktionen:

• am 2. 12.2010 lädt die Linke ins Rathaus zur Diskussion
• in den nächsten Tagen soll auch von Seiten der SPD eine Aktion mit Bürgerbeteiligung gestartet werden, ein Termin steht aber noch aus

1. ich find ihn auch mit vierzig noch unterhaltsam [↩]

Mal wieder ein Filmchen: diesmal gibt es eine Version mit einem jüngeren Otto und herrlicher Mimik zu den Comedian Harmonists:

Was ich nicht direkt vor der Nase habe verliere ich doch manchmal aus den Augen.

Heute zum Familienfrühstück bekam ich ein dickes Bündel schwach bunter Ausdrucke in die Hand gedrückt. “Guck mal was die Lene macht.” Ach ja, hab mich schon öfter gefragt, wie es meiner längst nicht mehr kleinen Nichte in Mittelamerika so geht. Die Kopfzeile auf dem Ausdruck verriet: es gibt ein Blog. Magdalenes Blog aus Chiapas. Los! lesen!

Wie schön. Es ist ganz spannend, was man im freiwilligen sozialen Jahr auf der anderen Seite der Welt erleben kann.¹ Natürlich kommen an der Stelle meine Erinnerungen hoch, als ich dort unterwegs war – nicht in Mexico, sondern etwas weiter südlich in Guatemala. Schön wars.

Zurück! Im Vorfeld hatten wir gemeinsam versucht, probeweise die mexikanische Küche zu erobern – damit der “Geschmacksbruch” zwischen Erfurt und Chiapas nicht so heftig werden möge. Es hat offensichtlich gefruchtet, denn ihre Bohnenbegeisterung ist noch ungebrochen. Nur die typisch deutsche Schwarzbrotsehnsucht hat sie offensichtlich erwischt – das habe ich bislang noch von jedem Deutschen im Ausland gehört – es selbst aber nirgendwo vermisst. Sehr gespannt bin ich schon jetzt auf das Wiedersehen im nächsten Sommer, wenn ich hoffentlich ganz frische Kücheninspiration aus Mexico erleben darf

Viel Spaß weiterhin im Lande der Kakteen!

1. Und an der Stelle bin ich mir ganz sicher, das mancher unter den Kakteenleuten gern auch drüben wäre – so mal für ein Jahr – aber dass ist was ganz anderes [↩]

In Wechmar gibt es den Kaktus MC. Gar nicht weit weg von hier

Wir tauschen heute nacht unseren Server aus. Möglicherweise kann es aus diesem Grund zur zeitweisen Abschaltung unserer Webseiten kommen.

Dies betrifft unter anderem

www.kakteen-haage.de

www.kakteenforum.de

www.kakteenessen.de

www.cactusblog.de

Ab Sonntag früh sollte alles noch besser, schöner und schneller laufen.

Die Jungs vom Fernsehen hatten Hunger – und irgendwie passt das ja auch – den ganzen Tag im Gewächshaus von Kakteen gepiekt werden – da kommt wohl irgendwann die Lust, mal zurückzubeissen.

Espitas im Regen bei Nacht - ich bekomme Hunger

Vorhin kam der Anruf: “wir sitzen im Espitas¹ – komm doch mit rüber!”

Ich war ohnehin gerade dabei zu überlegen, was ich in die Pfanne werfen könnte – so war mir das eine sympathische Alternative.

Bei Nacht und Regen bietet schon die Fassade dem hungrigen Gast von weitem eine verheißungsvolle Kulisse. Da kommt bei mir schon auf dem Weg vom Parkplatz reichlich Vorfreude auf.

Ich liebe die kreative Architektur – das Gebäude hat etwas von einem indianischen Pueblo, nur klebt dies hier nicht an einer Felswand, sondern steht auf Pfeilern. Direkt gegenüber des Eingangs landet man an der Bar, die großzügig über beide Etagen gezogen ist. Ich finde die Herren im Raucherbereich, jeden mit einem großen Teller Spare-Ribs, die ganz augenscheinlich sehr lecker gewesen sein müssen, sie raten mir jedenfalls auch dazu. Nur Kameramann Mark mümmelt noch genüsslich an seinen Knochen. Ich entscheide mich dennoch für Burritos, mir steht heute der Sinn nach wirklich mexikanischem. In kürzester Zeit ist auch mein Teller angekommen – zwei leckere knusprige Tortillas wollen dringend von mir vereinnahmt werden. Wirklich köstlich – die Füllung aus Hühnchen und Mole (würzige Schokoladensauce) ist göttlich, dazu gibt es zum Zunge verbrennen Espitas espechial – eine scharf-aromatische gelbe Salsa, angeblich von Jalapeno-Chiles, deren Geschmack habe ich aber anders in Erinnerung und kann mir gut vorstellen, das da auch noch etwas anderes am Start war. Gemein finde ich aber die scheinheilige Deko mit mildem Hirtenpaprika. Als wolle der Koch seine Hände in Unschuld waschen. Ich verwende die Paste nur sehr sparsam, die Burritos sollen sich ja nicht selbst entzünden. Dennoch das kalte Corona hilft immer mal, wenn es ein Kleckschen zuviel “gelb” war. Zu meinem Gericht gehören noch zwei weitere Salsas, die bei mir sehr die Erinnerungen an meine Zeit in Mittelamerika wach werden lassen. Bei den Rezepten war jemand wissendes am Werke, einfach lecker. Um die Sache perfekt zu machen hätte ich mir vielleicht noch Mais- statt Weizen-Tortillas gewünscht, aber diese waren auch lecker und knusprig.

In Summa – ein wunderbarer und leckerer Abend – und ich habe gleich wieder Lust auf einen nächsten Besuch hier…

1. lag auch vor der Hoteltür [↩]

Im Juni wurden schon den ersten Aufnahmen gemacht, heute und morgen wird die Sendung vollständig gemacht. Der nächste ARD Ratgeber Heim und Garten kommt aus unseren Gewächshäusern …

>> http://www.wdr.de/tv/ardheim/

Markus Phlippen und sein Team sind seit heute Mittag hier unterwegs und drehen fleissig. Hier ist im Moment unser alter Echinocactus grusonii im Fokus der Betrachtungen, es kommen aber auch noch weitere Pflanzen in Szene – darunter Opuntia und Weihnachtskakteen.

Heute wurde bis zum Einbruch der Dunkelheit gedreht, morgen soll es früh weitergehen …

Ein umfangreicher Artikel zur Pflege von Kakteen war unlängst in Bild der Frau zu lesen.

Die Pflegetipps sind mit Bildern versehen, die aus dem Kakteenbuch von Helga Moses stammen – auf das im Artikel ebenfalls verwiesen wird.

Schön geschrieben, schön dass Kakteen auch dort im Rampenlicht stehen. Besonders freu mich natürlich der Hinweis auf Kakteenerde aus der Kakteengärtnerei – die Qualität aus dem Gartencenter hat meist doch ihre Tücken …

Martini auf dem Erfurter Domplatz

Um genau zu sein ist der Martinstag morgen am 11. November, aber in vielen Orten wird das Martinsfest schon am Abend zuvor gefeiert. In Erfurt hat das eine ganz besondere Tradition.

Um 18.00 Uhr beginnt auf dem Domplatz ein ökumenischer Gottesdienst. Die Domstufen mit Dom und Severi-Kirche sind dazu eine wunderbare Kulisse. Auf dem dunklen Domplatz sind Erfurter und viele viele Gäste mit Laternen.

Die Laternen sind besonders für die Kinder bezaubernd. Schon gestern waren die ersten in den abendlichen Straßen unterwegs, um mal zu probieren. Heute abend werden sie aus allen Ecken zum Domplatz bewegen. Für mich ist Martini und die Martinsfeier fest mit meiner Heimatstadt verknüpft. Sicher sind das schöne Kindheitserinnerungen, die bei mir hochkommen. Gleichwie – ich freue mich auf heute abend.

Am Rande noch zu erwähnen: rundherum gibt es inzwischen einen “Martinimarkt” der die Versorgung mit Glühwein, Martinshörnchen und Laternen sichert¹

1. auch wenn ich diese Form der Kommerzialisierung “meines Martinsfestes” nicht leiden mag [↩]